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NUESTRA FILOSOFIA
¿QUE OFRECEMOS?
Ofrecemos un helado de altisima calidad, utilizando la mejor materia prima que existe en el mercado, con un perfecto equilibrio en azucares, grasas y solidos.
En el helado de Avellana, las avellanas proceden de la zona de Reus, tostandose lentamente durante tres dias.
En el helado de Pistacho , los pistachos proceden de Sicilia, siendo estos pasados por un molino especial que no rompe el fruto sino que lo deshace.
La Fresa que utilizamos es ecologica, siendo autentica fresa y no freson.
Los Limones son de Murcia, comprandose entre marzo y primeros de abril, que es la epoca en la que tienen mas zumo, sabor y aroma.
El Chocolate que utilizamos es de la firma Valrhona, una de las mejores casas de chocolate que existen, siendo Los Alpes uno de los pocos clientes parteneir heladeros que existen en España.
La Leche procede de una cooperativa que nos sirve a diario.
Ofrecemos un helado de altisima calidad, utilizando la mejor materia prima que existe en el mercado, con un perfecto equilibrio en azucares, grasas y solidos.
En el helado de Avellana, las avellanas proceden de la zona de Reus, tostandose lentamente durante tres dias.
En el helado de Pistacho , los pistachos proceden de Sicilia, siendo estos pasados por un molino especial que no rompe el fruto sino que lo deshace.
La Fresa que utilizamos es ecologica, siendo autentica fresa y no freson.
Los Limones son de Murcia, comprandose entre marzo y primeros de abril, que es la epoca en la que tienen mas zumo, sabor y aroma.
El Chocolate que utilizamos es de la firma Valrhona, una de las mejores casas de chocolate que existen, siendo Los Alpes uno de los pocos clientes parteneir heladeros que existen en España.
La Leche procede de una cooperativa que nos sirve a diario.
